Tìm hiểu về Bột ca cao nguyên chất

Bột ca cao nguyên chất - Chính vì những lợi ích trên của cacao đối với sức khỏe mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên uống 1 tách cacao mỗi sáng để có một ngày làm việc hiệu quả và duy trì sức khỏe tốt.

 

TÌM VỀ BỘT CA CAO NGUYÊN CHẤT 100% - ĐỒNG NAI


Bột ca cao nguyên chất 100%, không trộn độn đường sữa hay bất kỳ hương liệu nào sẽ là lựa chọn tuyệt hảo để bạn có thể thưởng thức trọn vẹn một tách cacao đúng vị. Thơm nồng, đắng, hơi béo và chút dư âm thơm nhẹ. Đối với những tín đồ yêu thích cacao nguyên chất và đặc biệt trong chế độ ăn kiêng, người bệnh tiểu đường thì sản phẩm bột cacao Đồng Nai nguyên chất có thể hoàn toàn an tâm sử dụng.

♥ Sản phẩm 100% từ bột ca cao nguyên chất nên không ảnh hưởng tới những người bị dị ứng với các chất bảo quản, hương liệu, chất tạo màu.

♥ Đồng thời bột ca cao nguyên chất không làm tăng cân cho nên được rất nhiều chị em dùng trong chế độ ăn kiêng. Với bột cacao nguyên chất, bạn có thể tùy ý pha chế một tách cacao theo công thức của riêng bạn: cacao nóng, cacao sữa đá, cacao bạc hà, cacao cốt dừa, các món socola đá xay hay làm socola thủ công.

♥ Ngoài ra bạn có thể sử dụng bột ca cao nguyên chất làm mỹ phẩm. Các loại mặt nạ ca cao giúp chống lão hóa da cực kỳ hiệu quả mà hiện nay đang được các spa cao cấp sử dụng.

CÔNG DỤNG CỦA BỘT CACAO  NGUYÊN CHẤT


CÔNG DỤNG CỦA BỘT CA CAO  NGUYÊN CHẤT:

- Cacao rất giàu dinh dưỡng
- Giúp tỉnh táo, vui vẻ hơn, giảm stress hiệu quả.
- Giàu chất chống oxy hóa – làm đẹp da, kéo dài sự trẻ trung.
- Cải thiện lưu thông máu, ổn định huyết áp, tim mạch.
- Cacao giúp kiểm soát cân nặng.
- Tăng cường trí nhớ.
- Gia tăng khoái cảm

>>Xem thêm quy trình lên men bột cacao<<


Chính vì những lợi ích trên của cacao đối với sức khỏe mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên uống 1 tách cacao mỗi sáng để có một ngày làm việc hiệu quả và duy trì sức khỏe tốt.
Đặc tính: màu nâu tự nhiên, đắng, thơm mùi chocolate. Bột ca cao nguyên chất 100%, không kiềm hóa

 

Cách phân biệt bột ca cao nguyên chất với bột cacao pha 


Cacao là một trong những loại thực phẩm khá đắt hàng trên thị trường bởi đặc điểm giàu dinh dưỡng cùng khả năng tuyệt vời về ngăn chặn các bệnh tim mạch, huyết áp, trầm cảm, lão hóa, ung thư… Chính vì vậy, thị trường cacao hiện nay được đánh giá là tương đối “thượng vàng hạ cám”. Do đó, hãy là người tiêu dùng thông thái bằng cách bỏ túi những mẹo phân biệt bột cacao “xịn” với bột cacao pha, kém chất lượng dưới đây.

Phân biệt bột cacao nguyên chất

Phân biệt bột ca cao nguyên chất

1. Màu sắc
Do quá trình sản xuất nên màu sắc của bột cacao sẽ thay đổi tùy thuộc vào mức độ kiềm hóa nhiều hay ít. Những màu sắc thường gặp của bột cacao là màu nâu sáng, nâu đỏ nhạt hoặc nâu đỏ đen,
Tuy vậy, bột cacao nguyên chất vẫn sẽ giữ được màu sắc đậm vốn có. Chúng đều màu và khá tươi. Còn bột cacao “dỏm” thường có màu nâu đỏ, nâu nhạt, màu sắc tái và không tươi, có lẫn các đốm trắng nhạt do độn bột.
Vì vậy, khi mua cacao, hãy lưu ý kỹ hơn đến màu sắc để đảm bảo mình mua đúng “hàng chuẩn”!

2. Mùi vị
Theo các chuyên gia về lĩnh vực ẩm thực, hạt cacao chứa nhiều axit tạo vị chua. Sau khi được kiềm hóa, mùi vị cacao trở nên dễ uống hơn và bớt đắng. Tuy vậy, tùy thuộc vào mức độ kiềm hóa, mà vị chua và đắng ở mỗi loại bột cacao sẽ khác nhau.
Ngay sau khi uống, bột ca cao nguyên chất sẽ có vị đắng, sau đó mới đến vị chia béo dịu nhẹ. Còn bột cacao pha có mùi thơm và vị ngọt của sữa nhưng mùi cacao rất nhẹ vì hàm lượng bột ca cao nguyên chất không nhiều.

3. Hương thơm
Bột ca cao nguyên chất thường có mùi thơm tự nhiên rất dễ chịu. Nguyên nhân là do bột cacao nguyên chất không thêm chất phụ gia hay mùi hương liệu nào khác. Vì vậy, khi uống, bạn sẽ không hề ngửi thấy mùi chocolate, vani hay mùi ngọt của đường, sữa. Còn bột cacao pha thường có thêm những mùi hương khác như mùi chocolate, vani, sữa… do sử dụng thêm hương liệu và các loại phụ gia khác.

4. Khi pha cùng nước
Khi pha với nước nóng, bột ca cao nguyên chất sẽ hòa tan ngay, hơi lỏng và có mùi hương rất đặc trưng, uống vào sẽ cảm nhận được mùi vị đậm đà. Còn bột cacao pha sẽ cho ra hỗn hợp đặc hơn vì bị trộn thêm bột ngũ cốc, khi uống ít nghe được mùi cacao, chỉ nghe mùi sữa đường.

Trên đây là những mẹo cực đơn giản giúp phân biệt bột cacao thật và bột cacao pha. Để tránh mua phải cacao “dỏm”, kém chất lượng, bạn nên chọn mua bột ca cao nguyên chất thương hiệu Cacao Đồng Nai
 

Quy trình sản xuất cacao Đồng Nai 

 

Bột Cacao Việt Nam Có Gì Mà Đắt x 2 Hàng Ngoại Nhập? 

Chuyện khá lạ là chính trên “sân nhà” của mình nhưng giá bột cacao Việt Nam lại đắt gần gấp 2 lần giá cacao nhập từ Malaysia hay các vùng châu Á khác.

Xin chia sẻ với bạn góc nhìn từ chuyên gia trong ngành:

🌿 1. Cacao Việt Nam là giống Trinitario thuộc loại cacao "hương vị" (fine cocoa hay hiểu nôm na giống như specialty coffee) được đánh giá thơm ngon hơn hẳn giống cacao thông thường. Giống Trinitario chỉ có 10% sản lượng trên toàn thế giới mỗi năm.

🌿 2. Cách lên men cacao tự nhiên của người nông dân Việt Nam. Cacao được ủ trong thùng gỗ và phủ lá chuối để lên men tự nhiên. Cách thức độc đáo này tạo ra các phản ứng nhiệt giúp chuyển hóa các hợp chất trong cacao thành hương vị riêng biệt cho hạt cacao Việt Nam.

🌿 3. Việt Nam - hạt cacao “đạt giải thưởng quốc tế”. Tại cuộc thi Salon du Chocolat tại Paris năm 2013, hạt cacao Việt Nam được nhận giải “Cacao tốt nhất khu vực Châu Á – Thái Bình Dương” (the best cocoa in the Asia-Pacific region) do chính Tổ Chức Cacao Thế Giới – ICCO công nhận.

"Đáng giá" là từ mà giới đam mê cacao dành tặng cho những nỗ lực của hạt cacao Việt.

#CacaoDongNai tự hào giới thiệu với bạn bột ca cao 100% từ Việt Nam.

🔸 Cây cacao được hấp thu khoáng chất đất đá núi lửa tại vùng Định Quán – Đồng Nai.
🔸 Nông trại cacao đạt chuẩn canh tác UTZ quốc tế
🔸 Công nghệ xay & nghiền hạt từ Nhật đảm bảo yêu cầu xuất khẩu quốc tế.

✨ #CacaoDongNai - Tận hưởng hương vị cacao khác biệt từ đẳng cấp ✨


>>Xêm thêm lợi ích của bột cacao<<

 

 

Showroom: 25/33 đường 279, khu phố 6, Phước Long B, Q9, Thủ Đức 

Hotline: 0935158895

Email: sale@greenglobaljsc.com

Chất lượng - Tin cậy 

 


(*) Xem thêm

Bình luận

Để nhận được các thông tin ưu, chương trình khuyến mại, quà tặng sớm nhất từ botcacaonguyenchat.com hãy để lại thông tin của bạn tại đây.

 

Các thông tin của bạn sẽ được hoàn toàn giữ bí mật để phục vụ cho mục đích thương mại trên botcacaonguyenchat.com. Và không được chia sẻ với bất kỳ bên thứ 3 nào. 

Xem thêm chính sách bảo mật thông tin tại đây.

Đã thêm vào giỏ hàng