Giới thiệu về bột cacao nguyên chất Đồng Nai

bot-ca-cao-nguyen-chat

Bột cacao nguyên chất Đồng Nai được mệnh danh là “siêu thực phẩm” mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe được đông đảo người dùng tìm kiếm hiện nay. Vậy bột ca cao nguyên chất có điểm gì đặc biệt. Mang đến công dụng như thế nào? Cách phân biệt bột ca cao nguyên chất ra sao. Cùng chúng tôi tìm hiểu những thông tin bổ ích về bột cacao nguyên chất qua bài viết ngay sau đây nhé!

Bột ca cao nguyên chất Đồng Nai được sản xuất như thế nào?

Bột cacao nguyên chất được biết là dạng bột màu nâu sẫm, có vị và mùi thơm đắng, sản xuất bởi những hạt ở quả ca cao đã nghiền mịn. Nhiều nghiên cứu về khoa học cũng chỉ ra, trong hạt cacao chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng vô cùng vượt trội chẳng hạn như chất béo 50%, carbohydrate 20-25%, protein 15-20% và những dòng khoáng chất khác. 

Để làm được bộ cacao nguyên chất Đồng Nai, đầu tiên sẽ thu hoạch những quả cacao chất lượng, được chọn lọc kỹ càng sau đó đem đi tách vỏ lấy hạt và cho nó dược lên men. Sau khi lên men từ 2 đến 9 ngày thì sẽ được mang đi để phơi khô.Tiếp đó, hạt cacao sẽ được rang lên nhằm tăng được hương thơm, mùi vị. Được biết nhiệt độ rang cũng là một trong các yếu tổ ảnh hưởng tới hương vị cuối cùng ở bột cacao nguyên chất.

bot-ca-cao-nguyen-chat
Bột cacao nguyên chất

Khi được rang chín thì hạt cacao được mang đi để xay mịn. Lúc này bơ cacao, chất béo tan chảy để bột cacao được quyện lại thành dạng khối màu nâu sẫm ( hay còn gọi là dạng chocolate liquor). Chocolate Liquor tiếp đó sẽ được ép lại lấy chất lỏng, còn phần còn lại thì được đem đi làm lạnh rồi nghiền thành bột. Đó chính là bột cacao nguyên chất Đồng Nai mà bạn dùng.

Công dụng của bột cacao nguyên chất Đồng Nai

Công dụng bột cacao nguyên chất Đồng Nai đã được các nghiên cứu khoa học chứng minh, đây là chất truyền dẫn thần kinh ở não, mang công dụng cải thiện được tâm trạng, giúp tăng lên chỉ số về hạnh phúc, điều trị và ngăn ngừa chứng trầm cảm.

Trong bột cacao nguyên chất có chứa hàm lượng cao chất chống sự oxy hoá. Được biết 1 ly cacao nóng có chứa hàm lượng chất chống lại oxy hóa cao hơn khoảng 20 lần quả việt quất, gấp 119 lần quả chuối. Bởi vậy mà bột cacao hỗ trợ ngăn ngừa những bệnh tim mạch, giúp tăng cường về chức năng của hệ miễn dịch, làm chậm lão hoá ở tế bào và giảm được nguy cơ mắc bệnh ung thư. khi uống cacao thường xuyên thì sẽ giúp tuần hoàn ở máu được cải thiện, cho làn da khỏe mạnh, tươi trẻ, phòng chống được tia UV.

bot-ca-cao-nguyen-chat
Bột cacao nguyên chất

Không những thế, dùng bột cacao nguyên chất còn giúp cải thiện được hoạt động cho hệ tiêu hoá, giúp tăng cường hấp thu và trao đổi dinh dưỡng từ những thực phẩm tốt hơn. Đồng thời, bột cacao còn có các tác dụng ưu việt khác như: điều trị ho, cải thiện được men răng, điều hoà cho chức năng hệ thần kinh, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, giảm cân, điều trị bệnh tiêu chảy, giảm đi khó chịu ở thời kì kinh nguyệt của phụ nữ.

Cách phân biệt bột cacao nguyên chất Đồng Nai

Khi dùng bột cacao thì bạn cần phân biệt được bột cacao nguyên chất Đồng Nai. Bởi chỉ bột ca cao nguyên chất thì mới giữ được trọn vẹn các dưỡng chất, dây được mùi hương thơm thuần khiết cùng vị đắng vô cùng đặc trưng ở hạt cacao. Một số cách để phân biết được bột cacao nguyên chất bạn có thể tham khảo như:

Màu sắc

Bột cacao nguyên chất thường sẽ có đặc điểm chung ở màu sắc chính là độ đều màu cao, đậm và tươi tắn. Còn với loại bột cacao pha thường có độn những loại bột khác ở bên trong vị thế màu sắc sẽ không được đồng đều, màu hơi ngả tái và không tươi.

Hương thơm

bot-ca-cao-nguyen-chat
Bột cacao nguyên chất

Với bột cacao nguyên chất thì sẽ không có hương liệu, phụ gia nên có mùi dịu nhẹ và dễ chịu. Trong khi bột cacao pha thì có lượng cacao thấp và thay vào đó là các hương liệu khác thêm vào nhằm tạo mùi. Bởi thế, khi dùng cacao pha thì bạn ngửi thấy được mùi vị rõ ràng của đường, sữa, vani.

Vị khi sử dụng

Với bột cacao nguyên chất Đồng Nai sẽ giữ được vị nguyên bản một cách trọn vẹn: vị chua dịu nhẹ cũng đắng rõ ràng. Còn bột cacao pha sẽ là vị ngọt của đường, sữa,…còn vị chua, đắng rất ít hoặc gần như là không có.

Khi pha cùng nước nóng

Pha cùng nước nóng thì bột cacao nguyên chất sẽ tan nhanh, khá lỏng, hương thơm thoang thoảng cùng vị đậm đà.

Trong khi đó thì bột cacao pha sẽ được độn thêm những thành phần như bột ngũ cồng vì thế sẽ được đặc hơn, mùi vị cacao rất ít mà đậm vị sữa, đường,…

Hy vọng với những chia sẻ trên đã giúp bạn đọc phần nào có thêm thông tin bột cacao nguyên chất Đồng Nai về công dụng cũng như cách chọn lựa bột cacao nguyên chất. Với một dòng thực phẩm vàng tốt cho sức khoẻ như vậy, để tránh mua phải hàng kém chất lượng thì bạn nên chọn mua tại đơn vị uy tín, cung cấp bột cacao nguyên chất Đồng Nai chính hiệu. Nếu cần được tư vấn, giải đáp hãy liên hệ ngay tới hotline của chúng tôi nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published.